跨学科学术沙龙
沙龙题目：基础学科与应用学科的深度融合--食品安全检测新技术
沙龙时间：11月1日（星期二）19:00—20:30
沙龙地点：39教-创客空间；腾讯会议（164-455-702）
主 持 人：马良 教授
主 讲 人：张良晓 研究员
报告题目：油料油脂特异品质检测技术研究
主 讲 人：
张良晓，中国农业科学院油料作物研究所研究员，博士生导师，国家花生产业体系质量安全与营养品质评价岗位科学家。兼任国际油菜咨询委员会理事、中国农学会农产品质量安全分会副秘书长、BMC Chemistry编委等学术兼职。主要从事油料质量安全与风险评估研究。第一发明人获授权发明专利8件。获湖北省技术发明一等奖（第二完成人）、中国农学会青年科技奖等奖励，为油料品质检测水平提升和油料产业高质量发展做出了重要贡献。
沙龙简介：
此次报告通过研究和讨论如何有效实现油料油脂特异品质的检测，结合现代生物技术、现代分离技术、纳米材料与技术等技术，引导科研人员思考，促进农学、食品科学、化学、生物学等多学科交叉融合，同时加强学科间学者交流，拓展学生的知识领域，讨论引导学生关注现实问题，进一步明确专业志向。
参加人员：
欢迎食品科学与工程、农学、化学、生物等相关学科的青年教师、博士后、感兴趣的研究生和本科生积极参加。
沙龙题目：立足基础，创新应用—分子传感技术在医学健康和食品安全方面的创新应用
沙龙时间：11月2日（星期三）14:30—16:00
沙龙地点：39教-创客空间
主 持 人：马良 教授
主 讲 人：刘晓竹
报告题目：基于微粒操控的传感技术及其在大健康领域的应用前景
主 讲 人：
刘晓竹，正高级工程师，美国田纳西大学联合培养博士、博士后，原美国橡树岭实验室国家重点实验室研究员，原美国田纳西大学电气工程与计算机科学学院顾问，重庆青少年科技创新市长奖职业青年组提名奖获得者。曾多次在中国创新创业大赛、中国科技部颠覆性技术创新大赛等20余个国家和省部级创新大赛中获得一等奖，其相关产品获得广东省名优高新技术产品3项，粤港澳大湾区高价值专利培育布局大赛百强产品。作为项目牵头人完成了总金额超2000万元的项目。作为主要发明人授权9项发明专利，PCT专利1项。
沙龙简介：
得益于化学、生命科学、食品科学、材料科学和人工智能等多个学科交叉融合，分子传感技术在生命科学、医学健康和食品质量安全监控等领域突显其旺盛的发展活力，此次沙龙报告“基于微粒操控的传感技术及其在大健康领域的应用前景”充分体现了基础学科与应用学科协同发展与融合，既能拓展学生的知识领域和视野，突破学科现有范式进行创造性思考，为交叉合作打下坚实宽厚的基础，也能引导学生努力成长为基础扎实、专业精深的交叉型创新人才。
参加人员：
欢迎食品、医学、化学、生物等相关学科的青年教师、博士后、感兴趣的研究生积极参加。