2007年10月加入中国共产党，2005年8月参加工作，研究生学历，工学博士，教授，博士生导师。国家级领军人才，国家杰出青年科学基金获得者。

历任江南大学食品学院副院长，科学技术研究院副院长、院长，食品学院院长。2025年1月任西南大学党委常委、副校长。

主要从事食品物理加工技术与特殊环境供给等方面的教学与研究。兼任食品科学与资源挖掘全国重点实验室PI、农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副理事长、中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员、中国农学会食物与营养专业委员会副主任委员、中国食品法典专家咨询委员会委员。曾获中国青年科技奖特别奖、国际食品科技联盟（IUFoST）“青年科学家奖”、教育部技术发明奖一等奖、中国专利优秀奖等荣誉和奖励。