题 目：欲望甜蜜：砂糖的全球史沙龙介绍
时 间：2025年3月15日（星期六）19:00
主讲人：赵国壮
地 点：抗战大后方研究中心302会议室
主办单位：历史文化学院 民族学院
主讲人简介：赵国壮，历史文化学院教授、博导、院长。2000-2005年在南阳师范学院学习，获历史学学士学位；2005-2008年在华中师范大学，获历史学硕士学位；2009-2010年在日本関西大学文学部交换留学；2008-2011年在华中师范大学学习，获历史学博士学位；2011-2013年，在西南大学中国史博士后流动站学习；2016-2017年在英国牛津大学中国中心访学；2022-2023年在剑桥李约瑟研究所访学。
讲座简介：
以砂糖为切入点，探讨其在全球历史中的重要地位和深远影响。砂糖不仅是一种调味品，更是连接世界各大洲、推动历史进程的关键物质。讲座内容包括砂糖的历史起源与传播、砂糖与殖民主义、砂糖的经济与文化影响、技术与贸易、现代砂糖产业与健康等，以砂糖为线索，串联起世界各大洲的历史，展现了砂糖背后的政治、经济和文化纠葛。
