题 目：2025“一带一路”食品安全与营养国际研讨会暨2025国际产学研用合作会议（重庆）食品安全与营养分会场
时 间：2025年10月12日（星期日）8:30
主讲人：Zsolt Péter Zalán等
地 点：重庆北碚海宇温泉大酒店3F国会厅
主办单位：食品科学学院
主讲人简介：佐索·札兰，匈牙利农业和生命科学大学食品研究所研究员。
石慧，西南大学食品科学学院教授。
安德拉斯·塞卡奇，匈牙利农业和生命科学大学农业环境科学研究中心主任。
徐丹，西南大学食品科学学院教授。
安德拉斯·纳吉，匈牙利农业和生命科学大学食品研究所研究员。
杜木英，西南大学食品科学学院教授。
弗朗索瓦·巴尔哈，瑞士日内瓦大学教授。
皮艳，重庆市九龙坡区人民医院临床营养科副主任医师。
玛丽亚·莫尔特尔，匈牙利农业和生命科学大学农业环境科学研究中心研究员。
宋佳佳，西南大学食品科学学院副教授。
罗日斯特文斯卡娅·拉达·尼古拉耶夫娜，俄罗斯新西伯利亚国立技术大学卫生研究所副教授。
赛义德·阿布尚纳布，俄罗斯乌拉尔联邦大学化学制药中心博士。
莱拉·基罗斯·泽普卡，巴西圣玛丽亚联邦大学农村科学中心教授。
陈娟，西南民族大学医学院副教授。
爱德华多·雅各布·洛佩斯，巴西圣玛丽亚联邦大学农村科学中心教授。
童师雯，重庆医科大学附属第二医院教授。
玛丽亚·加西亚·罗卡·洛佩斯-塞佩罗，西班牙油脂研究所高级研究员。
叶琳娜·科瓦列娃，俄罗斯乌拉尔联邦大学化学制药中心教授。
萨米·阿瓦德，埃及亚历山大大学“乳品微生物与奶酪重点实验室”主任。
阿迈勒·易卜拉欣，埃及亚历山大大学副教授。
劳拉·埃斯皮纳·卡尔德纳，西班牙萨拉戈萨大学IA2研究中心研究员。
陈科伟，西南大学食品科学学院教授。
讲座简介：
为深入推进“一带一路”食品安全与营养国际合作与交流，结合国际产学研用合作发展需求，大力推动多学科融合与研究成果转化，举办2025“一带一路“食品安全与营养国际研讨会暨2025国际产学研用合作会议（重庆）食品安全与营养分会场m，交流项目研究及合作成果，加强食品安全与营养领域的国际产学研用合作，探讨“一带一路”合作机遇与范式等问题展开深入交流与讨论，为广大从事食品安全与营养的专业人士提供学术交流平台。
