4月24日，西南大学食品科学学院举行第六届食品博览会，活动引导大学生们用食品元素和视觉符号讲述党的故事，在专业学习中学党史。
▲“忆苦食甜”长征精神展 区同学们用多种食材制作长征故事作品。记者 卢越 摄/视觉重庆
据了解，本次活动设有四个展区，在“忆苦食甜”长征精神展区，大学生们用各种食材把红军过草地雪山、四渡赤水、飞夺泸定桥等长征重要事件用艺术造型表现出来，形式新颖。
▲现场制作美食。记者 卢越 摄/视觉重庆
在“党的生日”祝福区，有一块长6米、宽1米的巨型蛋糕。“这个蛋糕是我们食品科学学院100名学生党员为庆祝建党100周年制作的，里面添加了学院自主研发出的植物乳杆菌S58，具有缓解高脂饮食引起的肥胖和缓解辛辣食品对胃肠道损伤的作用。”西南大学食品科学学院研究生陈紫霞介绍，植物乳杆菌S58已获得发明专利授权并专利实施许可转化给企业生产，大家觉得用它制作献给党的生日蛋糕很有意义。
▲分享由100党员学生集体制作的特殊生日蛋糕。记者 卢越 摄/视觉重庆
在“有味道的党史故事”拼盘作品展示区里，学生们把祖国的大好河山摆在盘里，表现了青年学子永远跟党走的理想信念。
此外，在传统食品体验区，学生们还用桑椹磨成汁写下《共产党宣言》的节选，向陈望道等革命先辈致敬。
▲排队品尝美食。记者 卢越 摄/视觉重庆
“目前学院共有近300名学生党员，活动旨在用这样的形式，让大家加深专业知识，弘扬伟大的革命精神。”食品科学学院相关负责人介绍，在此次特殊的党课上，西南大学还成立了食品安全进万家党员服务队，利用大学生的智力资源为基层老百姓的食品安全知识普及贡献青春力量，把党史教育落到实处，落到基层。
